엑스트림 차이니즈1 홍콩 미슐랭 2스타 ‘보 이노베이션’ – 가격, 메뉴, 예약 정보 총정리 홍콩은 아시아의 미식 중심지로서 세계 각국의 다양한 요리를 경험할 수 있는 곳입니다. 그중에서도 '보 이노베이션(Bo Innovation)'은 독특한 '엑스트림 차이니즈(Extreme Chinese)' 요리로 미슐랭 3스타를 받은 레스토랑으로 유명합니다.보 이노베이션의 역사와 철학보 이노베이션은 셰프 앨빈 렁(Alvin Leung)에 의해 설립되었습니다. 그는 전통적인 중국 요리에 현대적인 기법과 창의성을 더해 새로운 미식 경험을 제공하고자 했습니다. 이러한 접근 방식은 '엑스트림 차이니즈'라는 독특한 요리 철학으로 발전하였으며, 이는 전통과 혁신의 조화를 추구합니다.메뉴와 시그니처 요리보 이노베이션의 메뉴는 계절과 영감에 따라 변화하며, 각 요리는 예술 작품처럼 정교하게 구성됩니다. 대표적인 시그니처 .. 2025. 3. 9. 이전 1 다음
